Privatisation
Menus pour les groupes
Nous proposons des menus pour les groupes à partir de 12 personnes.
Nos espaces à votre disposition :
- Salle de restauration au rez-de-chaussée (40 personnes)
- Terrasse couverte (24 personnes)
- Terrasse extérieure (22 personnes)
- Salle à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 18 personnes + télévision
- Cave à vin privative à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes
La Brasserie dispose aussi d’une carte des vins de 150 références.

Menu Morny
35,00 € TTC / PersonneEntrée au choix
Oeufs bio mayo, pickles d’oignons rouges
Escargots de Bourgogne (x6)
Nems au poulet, sucrine et menthe fraîche
Plat au choix
Bavette à l’échalote, frites maison, purée de pommes de terre maison
Andouillette AAAAA, moutarde à l’ancienne, frites maison
Filet de lieu noir, beurre blanc, poêlée de légumes
Dessert au choix
Ile flottante, crème anglaise
Mousse au chocolat 70%
Baba au rhum
Menu Les Planches
45,00 € TTC / PersonneEntrée au choix
Pâté croûte volaille et champignons
Saumon fumé, crème citronnée et pain suédois
Burrata et tomates de saison
Plat au choix
Ravioles de Royan, crème, parmesan
Pavé de cabillaud, poêlée de légumes
Suprême de volaille à la Normande, purée de pommes de terre maison
Dessert au choix
Tartelette aux pommes, glace vanille, coulis caramel beurre salé
Mousse au chocolat 70%
Ile flottante, crème anglaise
Menu Strassburger
55,00 € TTC / PersonneEntrée au choix
Croustillant de pied de cochon
Pâté croûte volaille et champignons
Saumon fumé, crème citronnée et pain suédois
Plat au choix
Tataki de thon, poêlée de légumes
Filet de boeuf, frites maison
Médaillon de veau à la normande, purée de pommes de terre maison
Dessert au choix
Pavlova aux fruits de saison, chantilly
Tartelette aux pommes, glace vanille, coulis caramel beurre salé
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Forfait Boissons
15,00 € TTC / Personne1/2 eau minérale
1 boisson chaude
1 verre de vin (blanc, rouge ou rosé)
Viande d’origine française. Taxes et services compris, prix nets en euros TTC. Chèques non acceptés. N’hésitez pas à demander la liste des allergènes
Devis groupes
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07 75 70 39 65